ケイ山田のガーデンダイアリー from Instagram

イギリスからステキな布帽子沢山届きました。コロナ騒動の中を、無事貨物輸送されたことを感謝です。普段は、当たり前と思っていることが今は、奇跡の様に感じます。多くの人々が色々な仕事を担って世の中は、回っているのですね。その事 […]

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バラクラ東京店、アップルパイやバラクラシチューも入荷しています。バラの花びら入り特性スコーンは、ハンナ マイルさんのレシピで、イギリスからケーキ用の花びらを送ってくださったものです。#蓼科高原バラクライングリッシュガーデ […]

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バラクラ東京店ひな祭り、楽しいセレクトショップスーパーセール本日よりスタートしました。今日は、桃の節句なので桃の花をかざりました。暖かい日になって蕾が開きはじめ、とても可愛いです。英国やイタリアからの雑貨なども入荷して楽 […]

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バラクラレストランの新メニュー、30周年を記念して英国スタイルのメニューが増えます。フィシュケーキケーキと言ってもお菓子ではなくてサーモンとジャガイモのコロッケの様なものです。試食会では、ボリュームがあって美味しかったで […]

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今年から始める新メニュー、ミートパイです。お肉がたっぷり入ってパイにつつまれています。試食会では、とても好評でした。サラダは、毎年バラクラの畑で育てている野菜を今年もお出しする予定です。#蓼科高原バラクライングリッシュガ […]

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バラの誘引、剪定の季節。暖かい地方では、今が適期と言われています。バラの樹種に合ったやり方により花のシーズンには、ステキになります。バラクラは、今はまだ強い霜が来るので遅霜が終わったら行うのですが、今年は天候要素がどうな […]

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バラクラ創園30年の思い出。丸池の中に乗っているのは、スタイロフォーム、中に、金魚がいるので池全体が氷るのを防ぐためにのせています。この手法を知るまでは池の金魚や鯉などすべて取り出して暖かい場所の魚やさんにあずかってもら […]