英国の風を感じる、ハンドメイドの極上焼き菓子とキッチン雑貨が並ぶ

バラクラフードコートは、ハンドメイドの焼き菓子が人気の、お菓子とキッチン雑貨のお店
蓼科高原の豊かな水と、澄んだ空気に抱かれた庭園に併設するお菓子工房。英国の”ケーキの女王”ハンナマイルズによるレシピで作られたケーキや焼き菓子は、まさしく英国の味。お菓子職人により、ひとうひとつ丁寧に焼き上げられています。
他にも輸入食品やキッチン雑貨、テーブル小物など、自信をもってお薦めできる商品の数々が揃うバラクラフードコートに、ぜひお立ち寄りください。

【イベント情報】
●全国の百貨店催事場&デパ地下 出店情報 にお越しになれないお客様にうれしいお知らせ●
■ 出店間近!京王百貨店 新宿店でバラクラのオリジナル商品販売!
イベントのくわしい情報はホームページをご覧ください → 花笑みマルシェHP
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◆◆◆ 商品ラインナップ ◆◆◆

日本屈指のりんごの産地「立科町」
日照量と気温差により、旨みが凝縮した”立科産りんご”を使用した、バラクラの名物【アップルパイ】。数種のスパイスと共に煮込んだりんごと、パリパリのパイ生地。ご好評をいただき販売総数40,000本以上!多くのお客様に愛されているバラクラベストセラーのアップルパイです。
ホール 3,700円(税込)
カット 648円(税込)
■ お電話・オンラインショップ・楽天市場でお取り寄せできます♪
バラクラの熟練のパティシエが毎日手作りで焼き上げています。蓼科山からの清らかな水と厳選した素材を使い素材の味を最大限生かしたレシピと製法で焼き上げたバラクラのスコーンは絶品♪外側はサクッと、中はしっとりとした食感をお楽しみください。蓼科のお店では焼きたてを販売しております♪ぜひ、蓼科までお越しください。お待ち申し上げております。
《 販売中のスコーン 》
プレーン
バラクラ スコーンの素材の風味や味が純粋に感じられる逸品。
1個 324円(税込)
クランベリー スコーン
クランベリーが練りこまれた定番のスコーン
1個 324円(税込)
レモン スコーン
レモンのスコーン
1個 400円(税込)
■ お電話・オンラインショップ・楽天市場でお取り寄せできます♪
お取り寄せの場合は、焼きたての風味を損なわないよう急速冷凍したスコーンをクール便にてお届けします。
バラクラのパティシエが心を込めて作るケーキは絶品スイーツ!季節毎に変わりながらいろいろなケーキが店頭に並びます。ガラスケースには定番のケーキから期間限定のケーキも並びます。新しい出会いを楽しみに蓼科まで足をお運びくださいませ。
《 販売中のケーキ 》

レモンケーキ

1ホール 2,808円(税込)
*トレイシー先生からの贈り物♪
トレイシー先生から贈られたレシピを守りながら毎日丁寧に焼き上げる爽やかな風味。スポンジ・アイシング・レモンカードすべてにレモン汁を使っています。

アルバーティン(洋なしのムース)

1カット 626円(税込)
*バラクラの庭に咲くバラ『アルバーティン』から名づけたケーキ*
洋ナシでバラの花びらを見立てた5月・6月限定のケーキ♪
見た目の華やかさからお庭に咲くバラ『アルバーティン』の名前を連想し、ケイ山田が名づけたケーキ。
リキュールの香りと洋なしの甘みのバランスの良いこれからの時期にぴったりなくちどけ軽い一品です。
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