英国の風を感じる、ハンドメイドの極上焼き菓子とキッチン雑貨が並ぶ

バラクラフードコートは、ハンドメイドの焼き菓子が人気の、お菓子とキッチン雑貨のお店
蓼科高原の豊かな水と、澄んだ空気に抱かれた庭園に併設するお菓子工房。英国の”ケーキの女王”ハンナマイルズによるレシピで作られたケーキや焼き菓子は、まさしく英国の味。お菓子職人により、ひとうひとつ丁寧に焼き上げられています。
他にも輸入食品やキッチン雑貨、テーブル小物など、自信をもってお薦めできる商品の数々が揃うバラクラフードコートに、ぜひお立ち寄りください。
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英国夏のお菓子 サマープディング

今年もサマープディングが登場⭐     こんにちは、バラクラフードコートです！ 全国的に暑い日が続いていますね。そんな時期におすすめ ラズベリーとブルーベリーの酸味が口いっぱいに広がり爽やかなお菓子で […]... もっと見る

【フードコート　新着情報】
大人気のレモンカードが今だけ、期間限定で『グリーンレモン』を使ったレモンガードが登場します！
【フードコート 出店情報】
●2025年 出店情報一覧●
蓼科にお越しになれないお客様に
◆◆◆ 商品ラインナップ ◆◆◆
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お客様に愛されるバラクラ名物のアップルパイ

日本屈指のりんごの産地「立科町」
日照量と気温差により、旨みが凝縮した”立科産りんご”を使用した、バラクラの名物【アップルパイ】。数種のスパイスと共に煮込んだりんごと、パリパリのパイ生地。ご好評をいただき販売総数40,000本以上！多くのお客様に愛されているバラクラベストセラーのアップルパイです。
ホール 3,700円（税込）／　カット 648円（税込）
お得なキャンペーン実施中！
カット2個 1,296円を　1200円（税込）で販売。是非この機会にご賞味ください。
「アップルパイ ホール」はお電話・オンラインショップ・楽天市場にてお取り寄せできます♪

秘伝のレシピで焼き上げられるスコーン

バラクラの熟練のパティシエが毎日手作りで焼き上げています。蓼科山からの清らかな水と厳選した素材を使い素材の味を最大限生かしたレシピと製法で焼き上げたバラクラのスコーンは絶品♪外側はサクッと、中はしっとりとした食感をお楽しみください。
蓼科のお店では焼きたてを販売しております♪ぜひ、蓼科までお越しください、お待ちしております。
《 販売中のスコーン 》
プレーン
バラクラ スコーンの素材の風味や味が純粋に感じられる逸品。
1個　324円（税込）
クランベリー スコーン
クランベリーが練りこまれた定番のスコーン
1個　324円（税込）
レモン スコーン
レモンのスコーン
1個　400円（税込）
■ お電話・オンラインショップ・楽天市場でお取り寄せできます♪
お取り寄せの場合は、焼きたての風味を損なわないよう急速冷凍したスコーンをクール便にてお届けします。

バラクラパティシエが贈る絶品スイーツ

バラクラのパティシエが心を込めて作るケーキは絶品スイーツ！季節毎に変わりながらいろいろなケーキが店頭に並びます。ガラスケースには定番のケーキから期間限定のケーキも並びます。新しい出会いを楽しみに蓼科まで足をお運びください♪
《 販売中のケーキ 》

レモンケーキ

1ホール　2,808円（税込）
*トレイシー先生からの贈り物♪
トレイシー先生から贈られたレシピを守りながら毎日丁寧に焼き上げる爽やかな風味。スポンジ・アイシング・レモンピール、レモンカードと１つのケーキにレモン2個を使用した贅沢なケーキ。そして今回レモンケーキがリニューアル！サンドするレモンカードの層が2層になり、よりおいしくなりました。
「レモンケーキ ホール」は、お取り寄せもできます。
オンラインショップで購入
楽天市場店で購入
サマープディング
ベリーの爽やかな酸味にコーヒーフレッシュの濃厚な味が相性抜群です
１カップ　800円（税込）
ブルーベリータルト
自家栽培のブルーベリーをふんだんに使ったタルトです。
１カット　680円（税込）
サルタナレーズンサンド
サルタナレーズンをふんだんに使用した贅沢な一品です。レーズンの食感とバターの風味が特徴的で、一口食べるとやみつきになります。
１コ　300円（税込）

バラクラオリジナル ジャム ～バラクラフルーツガーデン～

英国では、イングリッシュブレックファストのカリカリのトーストやスコーンに添えられたり、肉料理や魚料理にも使われるなど、英国の食文化に欠かせない深く愛されてきたジャム。バラクラのオリジナルのジャムは、英国パティシエ『ハンナ・マイルス』が監修により誕生しました。バラクラのファームや蓼科山を中心に、地元で採れる厳選した食材を使い丹精込めて作られるバラクラのジャムをぜひお試しください。
《 販売中のジャム 》
ハンナ・マイルス監修
レモンカード
風味溢れる酸味が朝食を引き立てます。
1,300円（税込）
ハンナ・マイルス監修
ブルーベリージャム
自家栽培のブルーベリーを使ってハンナ・マイルスが監修。鶏肉や豚肉料理の調味料やヨーグルトに混ぜてお使い下さい。
1,300円（税込）
ストロベリージャム
蓼科で採れる夏苺を使ったほど良い酸味と隠し味の果汁とのバランスが抜群の逸品です
1,600円（税込）
《 販売休止中のジャム 》
● 季節で採れる新鮮な旬の材料を使用しているため、時期により販売を休止するジャムがございます。ご了承ください。
材料が収穫される時期には販売いたしますのでご期待頂き、販売開始までお待ち下さい。
ハンナ・マイルス監修
ルバーブ＆ラズベリージャム
ルバーブは繊維質で良いお通じを得させる為に使われます。ラズベリーは高級なお菓子に使われるフルーツです。健康に良くエレガントな味です。
1,300円（税込）
ハンナ・マイルス監修
アップル＆ブラックベリージャム
1,300円（税込）
ハンナ・マイルス監修
ジャバラマーマレード
1,300円（税込）在庫なし・販売休止中
紅玉ジャム
1,300円（税込）在庫なし・販売休止中
■ お電話・オンラインショップ・楽天市場でお取り寄せできます♪

世界中の茶園の中から選ばれた茶園の茶葉を使用した『バラクラオリジナルティー』

バラクラオリジナルの紅茶は、ケニアの高原地帯の茶園で栽培される茶葉を使用。茶園のあるケニアの高原地帯は水はけが良い土壌と、赤道直下と高原地帯という良い茶葉が育つ条件が揃っている茶園です。深いコクとマイルドな渋み、甘い香りが特長の高品質の紅茶をご賞味ください。
《 販売中の紅茶 》
バラクラオリジナル紅茶
『缶入り紅茶～フリチラリア缶～』
20包入り　1,296円（税込）
少し赤みがかった黄金色の鮮やかさと香りをお楽しみください。短時間でしっかり抽出できるように細かい茶葉、葉が滞留するようにピロー型のティーバッグを使用しています。
バラクラオリジナル紅茶
『金の紅茶』
40包入り　1,944円（税込）
20包入りの缶入り紅茶と同じ紅茶のお徳用としてご用意いたしました。バラクラの自信の紅茶をたっぷり楽しみたい方におススメのお徳用パックです。

《 お問合せ 》

お取扱商品や在庫状況、お取り寄せについてなどのお問い合わせは、下記のお電話にて承ります。
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TEL.0266-71-5510　（お電話受付時間：9:00～18:00）