濱野料理教室の新年会にお伺いしました！ レポート
皆様 こんにちは
2月12日 (日) 快晴の 横浜・みなとみらい に来ています
今日は バラクラの「ランチ賞味会」でもお馴染みの
料理研究家 濱野 昌子 先生が主宰されている「濱野料理教室」の新年会にお邪魔しています
場所は、横浜ベイホテル東急の中の「トゥーランドット 游仙境」
新しい中国料理を創り出す名料理人 脇屋友詞シェフのお店です
毎回、ケイ山田 と バラクラの山田代表がお招きをいただいているのですが、
今回は 東京ドームの「世界らん展」に出展していていることもありどうしても参加できないということで
光栄にも代理で出席してきました
料理界を代表するさまざまな料理人たちの先輩として料理の指導や料理研究家として活躍されている濱野先生ですが、
日本において いち早くサロン形式の料理教室を主宰、多くの優秀な人材を輩出されています
教室の生徒さんや濱野先生とご縁をお持ちの方々、お付き合いのあるレストランや企業の方々など..
今回は 130名を超えるご参加で会場がいっぱいになっていました
先ずは、素敵に着物でご参加の方々が舞台に上がり、
大きな中華鍋のドラを鳴らして開会
脇屋シェフの乾杯の音頭と今日のスペシャルメニューの説明があり
ゲスト 落合 務 シェフからのご挨拶
見て楽しい、食べたことのない新しい料理の数々がスタートしました！
おいしい食事と賑やかな歓談
女性って会話が大好きなんだな～と
圧倒されてしまいました
濱野先生は各テーブルのお一人お一人に声をかけて気遣いをされていました
さすが…です
会の途中からはいよいよお待ちかねの余興が始まりました
濱野先生が「あまちゃん」に扮したり、ラインダンスに挑戦したり…毎年趣向を凝らした余興で大爆笑と聞いていて、
今年も「後でびっくりさせるからね！」とおっしゃっていたので楽しみにしていました！
先ずは、ルネ・ヴァン・ダール研究所 の 加賀宮 萌さんから今年一年の運勢をご披露いただきました
因みに 今年の やぎ座は とっても良い年になるそうです！ (他の星座は…覚えていません。悪しからず)
バリトン歌手であり、5月からはミュージカル「レ・ミゼラブル」にご出演される 中西勝之さんの迫力の歌から
ピアノの伴奏は徳永洋明さんで、その後は即興のソロの披露も
マリー・アントワネットに扮した 元宝塚男役スターの真織 由季さんの素敵な歌声も聴くことができました
トランプ大統領が登場し、会場は一段と盛り上がり…
(実は 中西勝之さん)
そして… で・出たー！
ピコ 太郎 さん ?
これは貴重な一瞬、と みんながカメラを構えて
大爆笑と拍手喝采の一コマ
とにかく、濱野先生のバイタリティーと サービス精神には驚きです！
そして、最後は 大抽選会
濱野先生と交流のある有名レストランのお食事券やチーズ、お菓子、ファッショングッズやアクセサリーなど…
参加の皆さんが必ず何かをいただける籤引き大会でした
バラクラ・ケイ山田からも プルオーバーやブラウス、バッグ、紅茶など提供させていただきました
あっという間の2時間半の新年パーティー
段取りよく進行されました
このレポートだと おふざけのパーティーとお思われてしまうかもしれませんが、
「人と人とのつながりを大事にされている」と言う濱野先生のお人柄と、お気遣いが感じられるイベントで
ますます濱野先生のファンになってしまいました
因みに
雑誌・エクラ の 1月号に 「おもてなし格言」というタイトルで
濱野昌子先生の取材記事が掲載されています
いつでも「おもてなしの心」を実践されている濱野先生のお話はとてもとても為になります
ご興味のある方はぜひお読みになってみてください
帰りがけ
トゥーランドットのある横浜ベイホテル東急の隣の
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルには
バラクラのショップがあり、立ち寄ってみました
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階に
バラクラ イングリッシュ ガーデン ブティック がございます
バラ色の暮しファッション、雑貨、焼き菓子、紅茶など…蓼科のエッセンスが感じられる楽しいショップです
皆さまも、みなとみらい にお出かけの際にぜひお立ち寄りください
今日は、濱野先生のお蔭で、イベントを盛り上げていただいた方々やご参加の皆様とトゥーランドットのお料理のお陰で、
そして 今回参加できなかった ケイ先生や山田代表のお陰で(?)
とても楽しく美味しい会に参加でき、有意義な一日でリフレッシュできました！
濱野先生に脱帽！
バラクラ・マーケティング部
