食欲の秋!カフェレストランのメニュー紹介
食欲の秋がやってまいりました!
快適な気温と適度な温度で暮らしやすい秋は食欲が増す季節。さらに夏の暑さで消耗した体を回復させるためにも、今この時期にしっかり食べることがとても大切です。
バラクラカフェレストランでは、そんな皆様におすすめの新メニューも登場し、ランチがますます充実しております。一部を紹介させていただきますね!
秋のバラクラ収穫祭といえば「コーニッシュパスティ」
英国南部コンウォール地方の家庭料理。バターナッツスコッシュなどの秋のお野菜と牛もも肉がギッシリ詰まって、栄養も食べ応えも抜群。バラクラのレシピは英国文化勲章トレーシー・ウィルソンさんから伝授されたもので、シェフが一つ一つ心を込めて手作りしています。
PRICE:単品1,600円 / 本日のスープセット2,000円
英国パブで定番「サーモンフィッシュケーキ」
サーモンとジャガイモを使った英国料理。「魚のフレークが入ったポテトコロッケ」と表現すると少しイメージが掴めるでしょうか。レモンを絞って爽やかにいただくのおすすめです。
PRICE:単品1,600円 / 本日のスープセット2,000円
バラクラ特製「ローストビーフサンド」
今年の春に登場して以来、ヒットメニューとなっています。バラクラ特製のローストビーフと野菜たっぷりのクロワッサンサンド。ホースラディッシュソースで仕上げました。自家製ピクルス付き。もう今日はどうしても肉を食べたい!という方は是非。または、ランチにプラスワンで、皆様で取り分けながらお召し上がりいただくのもおすすめです。
PRICE:単品1,800円 / 本日のスープセット2,200円
英国といえば!「フィッシュ&チップス」
英国国民のソウルフードであり、定番のファーストフードですね!バラクラのフィッシュ&チップスは、英国No.1フライヤー直伝🇬🇧 外はカリッと中はふわっと揚がっています。タラは北海道漁港直送。英国本場の技と日本の新鮮な海鮮が融合した、バラクラが自信をもっておすすめする逸品です!「以前どこかで食べたことあるけどなんだかね。。。」という方がいらっしゃいまいましたら、ぜひお試しくださいませ。きっとフィッシュ&チップスに対するイメージが変わることと思います。
PRICE:1,800円
心も体もあたたまる「本日のスープ」
きのこのスープやバターナッツスコッシュのスープなど秋の旬の素材を使った日替わりのスープ。日によってスープは変わりますので、スタッフにお尋ねください。ランチとセットでご注文いただくと100円お得です!
またスープだけをたっぷり味わいたいという方のために、スープボウルにたっぷり入ったバゲット付きセットもございます。
PRICE:単品500円 / スープボウルとバゲット(2個)セット 1,000円
シナノパープル使用「秋のイートンメス」
夏のウィンブルドン名物のイートンメスを、地元ぶどうで秋仕様にしました。メレンゲとクリームとの相性が抜群です!
PRICE:650円
バラクラオリジナル「オータムプディング」
クラシックブリティッシュデザートの「サマープディング」を、シェフが秋バージョンにアレンジ。地元立科町の紅玉りんごをふんだんに使った黒糖風味のパンプディングに仕上がりました。英国と和の絶妙な調和。名物のバニラアイスをトッピング。
PRICE:650円
英国の料理は美味しい!
「英国料理」といえば季節や地域の食材そのものの味を活かした「家庭料理」が特徴です。
バラクラのカフェ・レストランでも英国伝統の家庭料理や地方料理をテーマに産地やこだわりの食材を使って季節ごとにメニューを提供しています。
庭園に隣接したテラス席やおしゃれなコンサバトリーの室内席など、お気に入りの場所でくつろぎながら美味しい英国料理をお楽しみくださいませ。
皆さまのお越しを心からお待ち申し上げております。