ケイ山田のガーデンダイアリー from Instagram

バラクラレストランの新メニュー、30周年を記念して英国スタイルのメニューが増えます。フィシュケーキケーキと言ってもお菓子ではなくてサーモンとジャガイモのコロッケの様なものです。試食会では、ボリュームがあって美味しかったで […]

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今年から始める新メニュー、ミートパイです。お肉がたっぷり入ってパイにつつまれています。試食会では、とても好評でした。サラダは、毎年バラクラの畑で育てている野菜を今年もお出しする予定です。#蓼科高原バラクライングリッシュガ […]

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バラの誘引、剪定の季節。暖かい地方では、今が適期と言われています。バラの樹種に合ったやり方により花のシーズンには、ステキになります。バラクラは、今はまだ強い霜が来るので遅霜が終わったら行うのですが、今年は天候要素がどうな […]

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バラクラ創園30年の思い出。丸池の中に乗っているのは、スタイロフォーム、中に、金魚がいるので池全体が氷るのを防ぐためにのせています。この手法を知るまでは池の金魚や鯉などすべて取り出して暖かい場所の魚やさんにあずかってもら […]

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東京ステーションホテルにてケイ山田のスプリングコレクションが有りました。ご来場くださいました皆様、有難うございました。感謝申し上げます。今年もよろしくお願い申し上げます。東京ステーションホテルの額の絵は、庭の図面とお花で […]

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ホテルの装飾、アートフラワー、本物のようにみえます。ケイ山田のスプリングコレクションにご来場下さった皆様方に感謝申し上げます。ありがとうございました。#東京ステーションホテル #蓼科高原バラクライングリッシュガーデン # […]

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国立競技場もすっかり完成して夕日が建物を照らしています。カブトがたの体育館も、ほぼリニューアルが終わりそうです。サムライヘルメットの威容がかんじられます。バラクラ東京オフィスは、この直ぐ近くです。千駄ヶ谷駅から2分、お近 […]