ケーキの女王 ハンナ・マイルスの チャールズ新国王の戴冠を寿ぐ アフタヌーンティー トークショー＆賞味会 2023年8月27日(日)
2023初秋のバラクラ スペシャルイベント
ケーキの女王 ハンナ・マイルスの
チャールズ新国王の戴冠を寿ぐ アフタヌーンティートークショー＆賞味会
チャールズ新国王の戴冠を寿ぐ アフタヌーンティートークショー＆賞味会
開催日:2023年8月27日(日)
12:00～ トークショー
本場英国のアフタヌーンティーの歴史、マナーやティーパーティーでのおもてなし方、紅茶の楽しみ方やトレンドのスィーツなどをご紹介いたします。
12:30～ 賞味会
新国王誕生の戴冠を祝すハイティーをハンナ・マイルスがプロデュースいたします。
会場ではハンナとご交流ください。
【サンドウィッチ】
コロネーション チキン / チーズとピクルス / キュウリとハーブ / スモークサーモンとクリームチーズ
【セイボリー】
小エビのカクテル・デヴィルドエッグ / スモークサーモンムースにナスタチウム飾り / ウェリッシュ・レアビット・トースト
【スコーン】
レモンスコーン / クロテッドクリームとレモンカード添え
【ロイヤルファミリーゆかりのケーキ】
ビクトリア・スポンジ（クィーン・ヴィクトリアお好みのケーキ） / バッテンバーク・ケーキ（1884年プリンス・ルイス・オブ・バッテンバークの為にクィーン・ヴィクトリアのお孫さんのプリンセス・ヴィクトリア・オブ・ヘスとの結婚を祝って作られたケーキ）
【大英帝国を象徴するお菓子とケーキ】
イートン・メス・タルト / ウェールズ ウェルッシュ・ケーキ / スコットランド コロネーション・ショートブレッド / 北アイルランド アイリッシュクリーム・チーズケーキ ゴールデンクラウントッピング
【英連邦を象徴するケーキ】
スパイス・パイナップル・アップサイドダウンケーキ
【その他】
ローストビーフ / コンソメスープ
※メニューは変更になる場合がございます
参加費 7,000円（税込）
※入園料別途 大人800円 中学生以下無料
英国で“Queen of Cakes”と話題のパティシエ＆シェフ ハンナ・マイルスを招いてのアフタヌーンティーイベントを3年ぶりに蓼科バラクラで開催。
テーマは英国王に即位されたチャールズ3世と王妃の戴冠式を祝すハイティー。 ハンナ・マイルスがスペシャルなイベントとメニューをプロデュースいたします。 会場は庭園内のラクジュアリーレストラン・ジャルディーノ。
テーブルデコレーションはケイ山田が装飾いたします。
ハンナ・マイルス Hannah Miles
2007年BBC“マスターシェフ”コンペティションでファイナリストに選ばれ、これをきっかけに料理のキャリアが始まる。 毎年ケーキ＆クッキングの本を出版し現在は40冊を超えるまでに。BBCテレビ゜“Three Counties Weekend Kitchen”のレギュラー他、テレビやラジオで度々出演。 ニューヨークのクッキングスクールでも講師を務める、本業はロンドンのシティの第一級の法律事務所で働く弁護士。
